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  • 2011-10-07 12.59.00地區食品狀況的檢查與處理

    散裝食品衛生管理規范(以下簡稱規范)已于2004年1月1日實施。為加強散裝食品經營過程的衛生管理,保障人民身體健康,兩年來,荊州市衛生監督部門對食品超市的散裝食品進行了專項整治,并于2006年元月進行了衛生現狀調查[詳情]

  • 2011-10-07 11.58.00食品中菌類的消除措施研究

    禽李斯特桿菌又稱禽單核細胞增多(癥)性李氏桿菌(Listeriamonocytogenes),是一種革蘭氏陽性的小桿菌,兩極鈍圓深染,無芽胞和莢膜,有鞭毛,能運動,臨床上可引起禽類散發性敗血性傳染病,主要表現為單核細胞增生性腦膜[詳情]

  • 2011-10-07 10.56.00食品加工設備的質量檢測與標準

    電動食品加工器具是一種小型的用于食品加工的家用電器,具有奶油攪打、水果蔬菜攪拌、水果榨汁、攪肉切片、攪面團等多種功能。隨著人們生活水平的提高,電動食品加工器具已經逐漸成為消費者常用的家用電器。為保護消費[詳情]

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