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  • 2017-12-13 11.35.002018年半固體復合調味料食品安全抽檢項目、依據及檢驗方法及方法意見

    7半固體復合調味料表3-1111蛋黃醬、沙拉檢驗項目表3-12堅果與籽類的泥(醬)檢驗項目表3-13辣椒醬檢驗項目表3-14火鍋底料、麻辣燙及蘸其他半固體調味檢驗項目為進一步提高食品安全抽樣檢驗工作有效性和靶向性,國家食品藥品監督管理總局在征求各省級食品藥品監督管理局、食品相關行業協會、技術機構等單位意見的基礎上,組織起草了2018年食品安全抽檢計劃,其中涉…[詳情]

  • 2017-12-11 10.37.00寧波牛奶恪守本心 引進國外先進設備助力安全生產

    寧波牛奶集團江北現代化生產基地陸續引進來自美國、意大利、瑞典、英國、丹麥等國的21條自動化生產線,基本實現了全自動化操作和環境無菌化,日處理能力達300噸。為了確保生產過程的安全,配備從丹麥進口的乳成分分析儀、原奶細菌快速測定儀和從美國進口的抗生素測定儀,對幾十項衛生質量指標進行嚴格檢測。走進寧波牛奶集團的大門,淡淡的奶香味就撲面而來,一輛輛標記著&ldqu…[詳情]

  • 2017-12-11 10.37.00新零售時代農產品上行要走品牌化之路

    隨著互聯網的快速發展,零售行業也發生了巨大變化,“新零售”成了當下的熱詞。在近日的“2017年中國食品發展大會”上,山東省電子商務促進會戰略委員會執行主任李春風對新零售提出了自己的理解:“現在大家經常提到的‘新零售’到底新在了哪里?我認為,首先整個零售環節不再以生產為核心,而…[詳情]

  • 2017-12-11 10.37.00消費升級時代品質要求凸顯 液氮速凍機迎來發展機遇

    不知道是不是受方便食品類別的影響,速凍食品在傳統大眾的觀念里和方便面、罐頭等食品一同歸類成了不健康食品,大概只有六月飛雪才能洗涮干凈速凍食品的冤屈了。事實上,按我國《速凍食品技術規程》中的規定:速凍食品要在<-30℃的凍結溫度中,快速完成凍結過程,并且需在-18℃以下冰凍一周才能冷鏈運輸到各地。人們對食材新鮮的定義通常從兩個維度來看,一是時間,一是污染程度。…[詳情]

  • 2017-12-02 14.51.00一代冰箱“巨頭”轟然倒下 給食品機械企業敲響警鐘

    前段日子,新飛倒了。激起一大撥80后網友的懷舊潮,紛紛表示曾經“新飛廣告做得好,不如新飛冰箱好”的廣告語在央視霸屏,自己家還有過新飛冰箱。無論如何,新飛如今已輝煌不再,它的沒落給食品機械企業發展敲響了警鐘。下面筆者就從公司的經營與管理兩個方面來分析新飛停產的原因,以及食品機械設備企業該如何規避這類錯誤。經營:品牌授權混亂營銷策略失敗有…[詳情]

  • 2017-11-27 14.28.00方便面正逐漸失寵 行業還需深挖技術創新空間

    隨著網絡外賣迅猛發展,對方便面造成了一定的沖擊,方便面行業不斷萎縮,其業務不斷下滑。行業專家認為,由于消費市場對健康、營養的食品增加,而方便面市場份額會大大萎縮,但不會消亡。網絡外賣迅猛會是方便面的終結者?網絡外賣的興起,對方便面形成直接沖擊,二者的消費人群高度貼合。很多原來宅在家里靠方便面度日的年輕人,正是網絡消費的主力軍。現在,隨手一點、網上支付后就可等…[詳情]

  • 2017-11-27 14.28.00加加食品股東質押1.67億股 質押用途為質押擔保

    導讀:加加食品股東質押1.67億股質押用途為質押擔保11月25日加加食品(002650)公告信息顯示,公司股東湖南投資有限公司向中泰信托有限責任公司,華能貴誠信托有限公司質押1.67億股,占總股本的14.45。據了解,此次質押目的為質押擔保。[詳情]

  • 2017-11-11 16.02.00美國吃貨瘋搶“四川辣醬” 川菜業界摩拳擦掌謀出海

    導讀:在目前我們店免費提供的兩種醬中,含辣椒的蒜蓉辣椒醬并不比不辣的甜酸醬受歡迎。“在目前我們店免費提供的兩種醬中,含辣椒的蒜蓉辣椒醬并不比不辣的甜酸醬受歡迎。”11日,成都火車站附近的某麥當勞門店經理蒲紅芳告訴記者,這兩天有零星的顧客來店里咨詢一款在成都從未售賣過的“四川辣醬”,她對這個十多年前在美國推出的蘸…[詳情]

  • 2017-10-21 14.47.00多種食品暗藏&quot;咸&quot;機 小心&quot;藏起來&quot;的鹽威脅健康

    導讀:生活中“減鹽”飲食除了注意看得見的,更要當心“藏起來”的鹽,避免長期過度攝入誘發疾病。新華社北京10月20日電(記者毛振華、王賓)冬季將至,該季節是每年各種心腦血管意外的高發期,而高鹽飲食又是導致心腦血管疾病的重要誘因之一。專家提醒,生活中“減鹽”飲食除了注意看得見的,更要當心&l…[詳情]

  • 2017-10-14 13.10.00四川辣醬風靡美國郫縣豆瓣登上熱搜

    導讀:“四川辣醬”在美國爆紅,引發美國消費者的“排隊潮”。在Ebay上,一小盒四川辣醬的價格曾被炒到數萬美元。“四川辣醬”在美國爆紅,引發美國消費者的“排隊潮”。在Ebay上,一小盒四川辣醬的價格曾被炒到數萬美元。同時,該辣醬的配方及來源也引起了廣泛關注,近日被推…[詳情]

  • 2017-09-25 11.33.00中鹽董事長:謠言、惡性競爭傷害的是鹽改大局

    導讀:鹽業體制改革以后,由于競爭加劇,個別單位和個人為了打擊競爭對手有時候也采取一些夸大事實、歪曲事實的做法,編造了某些食鹽品牌的謠言,看起來使競爭對手受損失,但實際上終損失的是國產鹽業,受傷的是整個行業,影響到整個鹽改大局。新華網北京9月14日電(胡可璐)近日,中國鹽業總公司黨委書記、董事長李耀強做客新華網“砥礪奮進新國企系列訪談”…[詳情]

  • 2017-09-25 11.33.00眉山部署泡菜發酵原料運輸規范工作

    為確保泡菜食品安全,切實維護東坡泡菜良好形象,保護運輸道路不受鹽水侵蝕,鞏固城鄉環境綜合治理成果,18日,眉山市泡菜產業推進辦公室、眉山質量技術監督局、市公安局、市交通運輸局、市城市管理行政執法局五部門聯合組織召開全市規范泡菜發酵原料運輸工作會,部署了泡菜發酵原料運輸規范工作。會議要求,全市各泡菜企業、發酵池業主和運輸發酵原料車輛業主凡在泡菜企業廠區外運輸發…[詳情]

  • 2017-09-25 11.33.00寶雞辣椒產業銷售情況深度調查

    金秋十月,又到了辣椒收獲的季節。今年是寶雞辣椒躋身國家地理標志產品保護行列的年,頭頂金字招牌,寶雞辣椒今年的銷售情況如何?辣椒產業是否迎來了發展的春天?就此,記者進行了深入采訪。收購加工減少農民抱怨價低連日來,記者深入鳳翔、岐山、隴縣等地采訪。往年這個時候,車行一路,就會看到路邊密密匝匝的辣椒收購點和代加工點,還不時能碰到銷售辣椒的大小車輛。然而今年,記者沿…[詳情]

  • 2017-09-25 11.33.00沃爾瑪長期沒鹽賣? 工作人員稱鹽是商品

    來電顯示:我在雨花亭沃爾瑪買鹽,這么大的超市竟然買不到鹽,很奇怪,而且商場負責人也沒有解釋清楚。趙女士記者調查:趙女士告訴記者,她家住在桔園小區,近一個多月來,她經常在上午8點到10點之間去逛雨花亭沃爾瑪超市,卻從來沒發現有鹽賣。昨天因為家里上次在平和堂買的兩包鹽吃完了,于是她專程跑到沃爾瑪,卻仍然沒有買到鹽。據趙女士說,她家附近的小超市雖然也有鹽賣,但她看…[詳情]

  • 2017-09-25 11.33.00四川省食鹽安全百日執法行動正式啟動

    四川省食鹽安全百日執法行動正式啟動。省食鹽安全百日執法行動小組組長、省經信委副主任、省鹽務管理局局長王建明透露,受宏觀經濟影響,省外工業鹽大肆沖擊四川市場,今年1至8月全省共查獲鹽業違法案件394件,同比上升1.6倍。據了解,本次行動的重點區域是鐵路貨運車站和貨運港口、制鹽企業所在地周邊地區、食品加工用鹽企業所在地周邊地區,重點區域為成都、自貢、樂山、綿陽、…[詳情]

  • 2017-09-25 11.33.00通遼市開魯縣千挑萬選出口韓國的紅干椒

    通遼市開魯縣的紅干椒種植戶這幾天特別忙碌,他們都在千挑萬選出口韓國的紅干椒。開魯縣在韓國政府2006年紅干椒采購招標中與世界各國產品競爭,力拔頭籌中了標。開魯縣是中國大的紅辣椒種植基地之一,全縣種植面積每年在30萬畝左右,年產鮮辣椒15萬多噸,紅干椒6萬噸,并出口到韓國。為了扶持開魯縣辣椒出口,內蒙古檢驗檢疫局建成內蒙古出口食品農產品質量安全示范區。目前示范…[詳情]

  • 2017-09-25 11.32.00碘鹽質量無小事

    食鹽是人民群眾日常生活的必需品,與其它食品比,不僅不可或缺、不可替代,而且還是食品安全的基礎,特別是食鹽加碘承擔著消除碘缺乏病危害的責任,關系著中華民族素質的提高,更關系著廣大人民群眾身體健康和生命安全。碘鹽質量無小事。如果碘鹽的質量得不到保證,食鹽專營就失去了它存在的意義。一旦食鹽發生質量問題,不是某一個人、某一群人或特定對象遭受危害,而是整個社會遭受危害…[詳情]

  • 2017-09-25 11.32.00金陽縣綠色食品原料(青花椒)標準化生產基地通過驗收

    10月17日,受農業部委托,四川省綠色食品發展中心專家評審驗收組對金陽縣創建全國綠色食品原料(青花椒)標準化生產基地進行了現場考核驗收。驗收組聽取創建工作匯報、實地察看部分生產基地、訪問基地農戶、了解和檢查標準化基地創建措施落實情況,并逐項核實評定,后以青花椒94.5分的高分通過全國綠色食品原料標準化生產基地驗收。創建工作開展以來,金陽縣重點抓了放馬坪、紅聯…[詳情]

  • 2017-09-06 11.24.00江西鄱陽搗毀3個假食用鹽銷售點

    導讀:江西鄱陽一舉搗毀假食用鹽銷售點3個,扣押假食用鹽6噸,抓獲犯罪嫌疑人2名。9月1日從省食品藥品監督管理局傳來消息,鄱陽縣食品藥品監督管理局聯合縣鹽業公司、工商局、公安局,一舉搗毀假食用鹽銷售點3個,扣押假食用鹽6噸,抓獲犯罪嫌疑人2名。7月初,鄱陽縣食品藥品監督管理局在“早安”行動檢查過程中,發現鄱陽縣凰崗鎮餐館和鄱陽縣城好再來…[詳情]

  • 2017-09-06 11.24.00上半年內蒙古自治區出口味精貨值約14億元

    導讀:2015年上半年,內蒙古地區出口味精17.24萬噸,貨值約14億元人民幣。同比分別增長10.62、16.97。9月6日,記者從內蒙古出入境檢驗檢疫局了解到,今年上半年,內蒙古地區出口味精17.24萬噸,貨值約14億元人民幣。同比分別增長10.62、16.97。味精出口在拉動內蒙古食品出口量攀升的同時,也惠及地區內三農發展。據了解,內蒙古作為重要的味精生…[詳情]

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